□自贡融媒记者 王翔鹰
田间地头，农机轰鸣与农人笑语交织；生产车间内，切种声与交流声共响……作为我市马铃薯主产区，贡井区五宝镇近日迎来冬马铃薯种植的黄金窗口期，村民们抢抓晴好天气播下“金疙瘩”，让丰收的希望在暖阳中扎根、生长。
11月26日上午，安捷农机专业合作社的生产车间里，村民们围坐在一起，专注地起落刀刃、分拣芽种，指尖翻飞间，带着嫩白芽尖的种块便被整齐码放在竹筐中。“要把带芽眼的挑出来，切的时候大小匀着点，这样种下去苗子才齐整，产量才有保障。”一位经验老道的村民一边麻利操作，一边把诀窍分享给身旁的新手。
王家村党支部副书记、合作社负责人彭长明攥着一块切好的种薯，到记者面前演示关键步骤：“咱们要的就是这饱满的芽，切口要光溜平整，不然摆都摆不稳，还影响出芽。”他穿梭在各个工位间，时不时驻足并手把手指导，确保每一块种薯都符合要求。
切好的种薯随即进入清洗、消毒、浸种的流水线，一道道工序专业规范、衔接流畅。“洗干净、消好毒、泡足时间，这3步一个都不能省，出芽率全靠它们撑着。”负责浸种的村民指着药液池介绍。一袋袋处理完毕的种薯被迅速装车，运往田间地头。据彭长明介绍，今年冬马铃薯种植已消耗种薯60余吨，此前种植秋马铃薯时，种薯用了上百吨。
在王家村1组的新基地，流转整治后的百亩撂荒地早已换了新颜。翻耕机驶过的土地松松软软，泛着红沙土特有的色彩，几十个村民分散在田垄间，布种、覆土、压实，动作娴熟利落。“这是我们今年重点打造的双薯轮作基地，11月种马铃薯，明年4月收完接着种红薯，9月红薯采收后再循环，土地就闲不下来。”彭长明的话语里满是干劲。
“老彭是我们的致富领路人。”正在田间忙活的王家村3组村民龙武芳擦擦额头上的薄汗说，“以前这里都长着荒草，现在专合社把土地流转起来种土豆，我们既能在这儿打工挣钱，还能免费学到技术，自己也种起了马铃薯。”
不远处的400多亩秋马铃薯田里，绿油油的苗子像铺展的绿毯，根须粗壮、叶片肥厚，透着旺盛的生命力。“你看这长势，出芽率估计达九成以上，一亩产量有望达到七八千斤！”彭长明随手拔起一株，沉甸甸的根茎让人对丰收充满期待。旁边的品种对比试验地里，引进的7个新品种正奋力生长——这是合作社联合市（区）农业部门已坚持干了12年的“品种筛选工程”。彭长明指着一块作物叶片最舒展的地介绍说：“像这个‘希森四号’，不仅产量高，抗霜能力也比一般品种强得多。”
技术创新是五宝镇马铃薯产业发展的底气。今年雨水偏多，合作社提前采用育苗移栽技术避开多雨时段，使用的“黑地膜覆土”技术更是省工、省力。“土壤干湿刚好的时候覆上黑地膜，膜上盖一寸厚的土压实，马铃薯芽就能自己顶破地膜长出来，不用再一棵一棵去抠膜。”彭长明说。针对冬季可能出现的霜冻，合作社也早有准备，定制了高密度遮阳网，届时搭建小拱棚，为马铃薯撑起“防寒伞”。
“打时间差”则是五宝马铃薯卖出好价钱的秘诀。“秋马铃薯靠育苗移栽抢早，冬马铃薯比往年提前一个月栽种，上市时正好错开集中上市的高峰期，每年收购价都能高出一截。”彭长明介绍，在坚守绿色生态种植标准的前提下，错峰销售让种植户们种得放心、卖得省心、赚得开心。
目前，五宝镇近万亩秋马铃薯已进入待收期，冬马铃薯种植也将在半个多月内完成。该镇马铃薯产业发展道路越走越宽，持续为乡村振兴提供动力。