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冬田变“金土地” 佛手蔬菜双丰收

2025-12-02 15:00:04
来源:南充日报
编辑:王海静

本报讯(马世杰)12月1日,冬日暖阳洒满高坪区佛门乡蟠龙寺村的山野。在南充培龙源中药材种植专业合作社的千亩佛手基地里,黄澄澄的佛手果压弯枝头,独特的香气弥漫田间;树下,嫩绿的白菜、饱满的萝卜、鲜脆的豌豆尖长势喜人。村民们背着竹篓穿梭其间,采收佛手的忙碌身影与管护蔬菜的俯身姿态相映成趣,为冬日的田野注入了满满的丰收活力。

基地里,合作社负责人屈臣志正手把手指导村民采收,“佛手果娇嫩,必须轻摘轻放才能保证品质。”擦去额头的汗珠,他向笔者介绍起“冬闲田”变“聚宝盆”的秘诀:“我们特意选育晚熟佛手品种,把采摘期延后到冬季。经过秋冬霜打,果实的药用成分积累更充足,收购价比普通品种高出两成。”据他测算,今年千余亩佛手预计产鲜果近千吨,烘干切片后将直供广东、安徽等地药企,产值稳超300万元。

佛手树下的“绿色收益”同样可观。在蔬菜种植区,村民赵素兰正麻利地采摘豌豆尖,竹篓很快就装得满满当当。“土地流转有租金,在基地管护蔬菜一天还有六十元收入,不用出远门,一年到头都有活干。”她的话语里满是对美好生活的憧憬。

这种“上挂金佛手,下长绿蔬菜”的立体种植景象,源于佛门乡对“土地闲置期收益空窗”难题的创新破解。屈臣志算了一笔“生态账”:佛手树生长周期长,冬季采摘后到次年春梢萌发前,树下有近4个月的闲置期。套种耐寒蔬菜不仅让土地“不闲场”,更形成了“以短养长”的生态循环——蔬菜根系能固土保墒,叶片遮挡阳光可抑制杂草生长,采收后残留的秸秆腐熟后又能为佛手树增肥,既节省了化肥开支,又让蔬菜和佛手都达到了绿色种植标准。

目前,该基地林下套种蔬菜已达900余亩,年产各类鲜蔬1600余吨,新增产值200余万元。“佛手+蔬菜”的林下套种模式,让昔日的冬闲田变成了四季有产出、年年有收益的“金土地”,既盘活了土地资源,又拓宽了村民增收渠道,为乡村产业振兴写下了生动注脚。