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生态养殖跑山鸡 “跑”出乡村振兴致富路

2025-12-02 15:00:34
来源:南充日报
编辑:王海静

本报讯(马世杰)11月27日,笔者来到东观镇,循着山路蜿蜒而上,走进东观镇元通寺村股份经济合作联合社的生态养殖场。刚踏入场区,就看到一群跑山鸡或低头啄食青草、虫儿,或扑棱着翅膀在树林间追逐嬉戏。

“我们的鸡全程在山林里散养,吃的是天然草料和活虫,喝的是山涧清泉。”该联合社负责人李刚随手撒下一把颗粒饱满的玉米,鸡群立刻应声聚集,他笑着向笔者介绍,正是这份实打实的“生态底气”,让他的跑山鸡在市场上格外走俏。

作为地地道道的元通寺村人,李刚对家乡的生态优势有着天生的敏锐感知。五年前,他毅然辞去广东一家企业技术员的稳定工作,带着对故土的深深眷恋,踏上返乡创业之路。

“当时就认准了,我们村这茂盛的山林、清新的空气,就是发展养殖的‘金饭碗’。”说干就干,从养殖场选址、优质鸡苗筛选,到制定科学散养标准,李刚事事亲力亲为。为守住“生态”这个核心,他严格控制养殖密度,确保每只鸡都有充足的活动空间;全程不使用抗生素,也不依赖人工合成饲料,靠着山间天然的“营养餐”,养出的跑山鸡肉质紧实弹嫩,营养价值远超普通肉鸡。

“现在每只跑山鸡能卖到150元左右,很多客户都是口口相传找上门的,订单都排到年底了。”李刚拿出手机,翻着满满的销售记录介绍,本地餐馆、成都和重庆的生鲜电商,都是他的固定客户。生态养殖不仅让他圆了创业梦,更给乡亲们带来了实惠——养殖场常年聘请3名村民负责日常管理,每人月收入稳定在3000元左右。

如今,李刚的养殖场已存栏跑山鸡1200余只,年均纯收入达80余万元。站在山坡上眺望自家的养殖场,李刚的眼神里满是对未来的憧憬,他盘算着通过“合作社+农户”的模式,把成熟的养殖技术毫无保留地教给乡亲们,让更多人参与到生态养殖中来,让跑山鸡“跑”出更宽的增收路,让“一人富”真正变成“众人富”。