◇内江融媒记者 黄俊钦
日前，一场汇聚千余名果农、果商与行业代表的柑橘产业资源对接大会在资中县鱼溪镇举行。会上，资中橘董果业有限公司与经销商成功签下2630万斤柑橘销售、3000万斤加工协议，预计带动1.1亿元销售额。
这组数据不仅展示了资中血橙的市场潜力，更成为观察内江水果产业蓬勃发展的关键窗口——内江围绕各县（市、区）特色水果谋篇布局、推动产业升级，从资中血橙到威远无花果，从东兴区砂糖橘到市中区葡萄，“甜果”集群正紧密编织起乡村振兴的“甜产业”网络。
今年以来，全市园林水果产量达42.23万吨，同比增长6.0%。在这一增长态势背后，是内江对各县（市、区）特色水果资源的精准挖掘与差异化培育。资中县作为“中国血橙之乡”，血橙年产量稳定在40万吨，全产业链产值突破77亿元；威远县凭借5万多亩无花果种植规模，成为中国三大无花果产区之一，年产值约6.9亿元；市中区、东兴区、隆昌市也依托各自地理与气候优势，培育出葡萄、砂糖橘、柠檬等特色水果，形成多品类共发展的产业格局。
品种培优是内江“甜果经济”的立足之本，各县（市、区）依据资源禀赋走出了差异化路线。在资中，血橙产业的品种迭代从未停歇，当地与西南大学柑桔研究所、四川省农业科学院合作培育的3个品系17个品种，将原本集中在1-2月的成熟期延长至半年，有效规避集中上市风险；威远县持续丰富无花果品种库，拥有超90个品种，“甜城红”“芭劳奈”主打鲜食，“波姬红”适配加工，形成“鲜食+加工”双轨供给。
市中区永安镇则聚焦葡萄产业，依托浅丘地带光照充足、土壤肥沃的优势，引进“阳光玫瑰”“夏黑”“巨峰”等优质品种，其中“阳光玫瑰”因甜度高、果肉脆嫩，成为当地葡萄种植的“主力品种”。为提升品种适应性，永安镇农业技术推广站联合市内农业院校，对引进品种进行本土化驯化，通过调控水肥与修剪技术，让葡萄挂果期延长10-15天，既保障产量又提升品质。
东兴区白合镇华山村的砂糖橘种植同样注重品种优化，采用嫁接技术培育“金秋砂糖橘”，该品种高糖低酸、维生素C含量丰富，果皮光滑易剥，果肉细嫩化渣，契合成渝消费者口味偏好；隆昌市在水果品种选择上兼顾多元需求，龙市镇重点发展“尤力克”柠檬，该品种酸度适中、香气浓郁，适合鲜食与加工；圣灯镇则试种“红妃樱桃”，其果实饱满、甜度高，填补了当地春季鲜果市场空白。
品质是水果的“生命线”，内江各县（市、区）通过标准化种植与科技赋能，为“甜果”品质筑牢保障。资中制定《绿色食品（A级）资中血橙生产管理技术规程》等4项地方标准，推广专用有机肥与低温诱导花青素合成技术；威远无花果种植基地推行“有机肥替代化肥”，四川远歌农业集团1500亩果园全部使用腐熟羊粪、菜籽饼，种出的无花果果肉细腻，日均采摘量超1万斤。
市中区永安镇葡萄种植基地建立“统一育苗、统一施肥、统一病虫害防控”的标准化体系：在施肥环节，采用“有机肥+生物菌肥”组合，减少化学肥料使用；在病虫害防治上，推广物理诱虫板与生物农药，确保葡萄绿色安全。通过标准化管理，“阳光玫瑰”的优果率从最初的65%提升至80%以上，商品果率显著提高。
东兴区白合镇华山村砂糖橘基地完善灌溉设施，采用滴灌技术精准补水，同时组织种植户参加技术培训，学习疏花疏果、枝条修剪等技能；隆昌市柠檬种植基地推行“全园智能管网覆盖”，龙市镇1200亩基地通过智能设备调控水肥，普润镇500亩示范园严格按照“尤力克”柠檬定植标准种植，从源头保障果实品质。
为守住品质底线，各县（市、区）搭建针对性的质量追溯体系。资中县将80%规模血橙种植户纳入出口基地备案，对果园开展农药残留、重金属快速检测，抽样覆盖率100%；威远无花果加工企业建立“原料-生产-成品”追溯档案，消费者扫码可查种植基地与采收时间；市中区永安镇部分葡萄基地也试点“农事档案”制度，记录种植过程关键信息，让消费者吃得放心。
解决“种得好”的问题后，内江各县（市、区）依据水果品类特点，差异化破解“卖得远、卖得好”难题。鲜果类产业侧重“产销对接”与“冷链提速”：资中通过柑橘产业对接大会吸引各地果商，成都果商田女士直言“资中柑橘品质优异”，这种“面对面”模式减少中间环节；资中橘董果业构建“种植-加工-仓储-销售-进出口”全链条，配套冷链物流，让血橙远销俄罗斯等7国。
威远无花果借助电商与冷链拓展市场，四川远歌农业的无花果24小时内可送达全国；四川金四方果业作为加工龙头，高峰期日加工量超50吨，将无花果制成30余种产品，销往全国乃至东南亚。市中区永安镇葡萄主打“近郊采摘+本地直供”，夏季葡萄成熟季，基地推出“采摘体验游”，日均接待游客200余人次；同时与内江城区商超、水果店合作，实现“当日采摘、当日上架”，减少运输损耗的同时，保障葡萄新鲜度。
东兴区白合镇华山村砂糖橘通过线上短视频推广与线下经销商合作，深耕本地及周边市场，今年首次挂果预估产值达10万元；隆昌市柠檬产业构建“鲜果+加工+文旅”模式，建成冷藏库与保鲜库，开发柠檬冻干片、精油等9种产品，同时打造观光采摘园与研学基地，举办柠檬文化节；圣灯镇樱桃依托“采摘+观光”吸引游客，同时与批发商合作，拓宽销售渠道。
从资中血橙的全产业链升级，到威远无花果的“品种+加工”双轮驱动，再到市中区葡萄的“近郊采摘经济”、东兴区砂糖橘的“本地市场深耕”、隆昌市柠檬与樱桃的“多元业态融合”，内江水果产业的发展逻辑愈发清晰：不依赖单一品种或区县，而是通过“品种培优、品质提升、品牌打造、市场拓展、产业融合”的系统化举措，让各县（市、区）特色水果各展所长、互补发展，形成“春有樱桃、夏有葡萄无花果、秋有砂糖橘、冬有血橙柠檬”的全年鲜果供给格局。
可以说，内江水果的“甜度”已不仅停留在口感上，更甜在产业协同发展的广阔前景里，甜在农民增收的灿烂笑容中。未来，随着资中血橙出口基地扩展、威远无花果品种优化、市中区葡萄种植规模扩大、各县（市、区）产业配套持续完善，内江“甜果经济”还将释放更大潜力，用实践持续证明：立足全域特色资源，找准产业发展关键环节，持续发力就能让小水果种出大产业，让“甜蜜”成为乡村振兴的坚实支撑。