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高半山“三好”莴笋养成记 海拔三千二,年销三千万

2026-01-08 10:46:08
来源:四川日报
编辑:山盈盈

擦亮“全国影视指定拍摄景地”金字招牌

让“拍在雅安”更出片

□王鑫 四川日报全媒体记者 王攀

1月6日,阿坝州松潘县岷江乡若尔寨村已被白雪包裹。村民泽旺仁真踩着积雪走进莴笋地,盘算着新一年的生产计划:“去年48亩莴笋,卖了60多万元。村里好几户收入都过了百万元。”

若尔寨村平均海拔3200米,这个阿坝州典型的高半山村,如今是阿坝州有名的“莴笋银行”。2025年,全村莴笋销售收入3290万元,同比增长超50%。当平坝地区的菜农为价格波动发愁时,这个云端上的村庄,凭什么让自己的菜“又贵又好卖”?

答案,就藏在土地的细节里。这里的种植,精细得近乎“执拗”。“我们种莴笋,得像带自家娃儿。”村支书王腾飞说。从育苗时一根一根地挑,到田间见不得一片黄叶,再到为不同坡向的地块选配不同品种,村民把汗水滴进每一道工序里。这份精心,让若尔寨的莴笋品相出众,在市场上有了“硬通货”的底气。

另一个“财富密码”,是起伏的海拔。村庄的耕地从2900米向3300米次第铺展,形成了天然的“阶梯式生产线”。“外地菜下市,我们刚好接上;本地同期上市,我们又靠海拔差从高到低拉开档期。”王腾飞指着雪山下的梯田解释。加上特殊地形滋养出的“小气候”,这里的莴笋能将销售期足足延长半个月。去年,当州内莴笋均价每斤两元多时,若尔寨的精品货最高卖到了三元多。

好菜,更要赶上好行情。市场信息如何翻越雪山?一支由党员牵头、村民参与的产销对接小组成了“千里眼”和“顺风耳”。泽旺仁真除了种地,还有个新身份——市场信息员。小组常年对接成都、绵阳等地六大批发市场,依据实时行情与种植经验,为全村谋划最合适的种植节奏与上市窗口。“不是菜等市场,是让市场等着我们的好菜。”他说。

莴笋品质好价格好销路好,这座云端上的“莴笋银行”,正谋划更远的未来。站在田埂上,岷江乡党委副书记、乡长任清燕描绘着新蓝图:配套加工车间、建设冷藏库、开发莴笋干和保鲜菜,推动产业从“卖原料”向“卖产品”迈进。同时,村里也在探索“科技小院+直播电商”模式,准备让本土主播在雪山前,把这份来自云端的鲜甜,直接送到更远方的餐桌上。